τυροπιτάκια τρίγωνα εύκολα

Name: τυροπιτάκια τρίγωνα εύκολα
Cuisine: Ελληνική

Δημοσιεύτηκε στις 26/02/2024 | In Ελληνική Από CuzinaGias |

Αξιοπήστε ακόμη και σπασμένα φύλλα κρούστας, γίνονται και με φύλλα χωριάτικα εμπορίου. Ακόμη γίνονται τηγανιτά ή στο φούρνο.

Δείτε ακόμη στην ιστοσελίδα μας πολλών ειδών τυροπιτάκια:

“τυροπιτάκια κουρού όλα μαζί τα υλικά” εδώ

“τυροπιτάκια κουρού” εδώ

“κιμαδοπιτάκια τρίγωνα με ζύμη τάρτας” εδώ

• φύλλα κρούστας ή χωριάτικο εμπορίου
• λάδι ή λιωμένο βούτυρο
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
• τυρί φέτα
* προαιρετικά ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
• ελιές
• επίσης μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σκληρό τυρί, μοτσαρέλα, πιπεριές, ντοματίνια, ζαμπόν (όλα σε μικρά κομματάκια)
ΠΑΝΩ ΑΠΌ ΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ
• 1 κρόκος αβγού + 1 κουταλιά νερό
• σουσάμι ή παπαρουνόσπορος
* γαρνίρουμε αν θέλουμε με κέτσαπ ή μουστάρδα

Ξεπαγώνουμε καλά ένα φύλλο κρούστας ή χωριάτικο και το λαδώνουμε (φωτο 10. Το διπλώνουμε στη μέση και χαράσουμε κατά μήκος το φύλλο σε δύο λωρίδες, τις λαδώνουμε ελαφρά.
Βάζουμε στην άκρη κάθε λωρίδας μία κουταλιά από τη γέμιση (τυρί ή με κάποιο άλλο υλικό μαζί που προτείνουμε παραπάνω-φωτο 2). Το διπλώνουμε σε τρίγωνο (φωτο 3) και συνεχίζουμε να το τυλίγουμε πάντα σε σχήμα τριγώνου. Αν ανοίξει σε κάποιο σημείο το λαδώνουμε.
Αλείφουμε από πάνω τα τυροπιτάκια με αραιωμένο κρόκο με λίγο νερό. Πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορο ή σουσάμι και ΨΗΝΟΥΜΕ σε προθερμαμσένο φούρνο στους 200°C για 20'-25' σε αέρα αν έχετε αδύνατο έως μέτριο φούρνο.
Συνοδεύουμε αν θέλουμε με γιαούρτι ή μουστάρδα ή κέτσαπ ή ό,τι άλλη σος σας αρέσει ή και τίποτα.