καθάρισμα μεγάλου ψαριού

καθάρισμα μεγάλου ψαριού

Σε πρόσφατο ταξίδι μου στις Πρέσπες Φλώρινας προμηθεύτηκα ένα ψάρι της λίμνης γριβάδι συγκεκριμένα 3,5 κιλά. Μετά από δημοσκόπηση που έκανα στην κοινότητα του καναλιού στο youtube  μου ζήτησε το 70% να ανεβάσω το συγκεκριμένο βίντεο όπου ένας επαγγελματίας ψαράς της περιοχής με μεγάλη πείρα στο ψάρεμα και στο καθάρισμα, το καθάρισε και το τεμάχισε […]

Διαβάστε περισσότερα
100.000 συνδρομητές

100.000 συνδρομητές

Ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ σε όλους εσάς που στηρίζετε καθημερινά το κανάλι και το φτάσατε στους 100.000 συνδρομητές!!Καλή μας συνέχεια για να το τρανέψουμε ακόμη όσο παίρνει!! Είχαμε την τύχη και τη χαρά να ξέρουμε τον 100ό χιλιοστό συνδρομητή μας, δείτε στο βίντεο στο κανάλι CuzinaGias συνταγές στο youtube ποιος είναι!!  

Διαβάστε περισσότερα
φτιάχνουμε μαράκες μουσικά όργανα

φτιάχνουμε μαράκες μουσικά όργανα

Οι μαράκες είναι μουσικά όργανα πολύ αγαπητά στα παιδιά. Με λίγα υλικά και περνώντας δημιουργικά και ευχάριστα μπορούμε να δημιουργήσουμε μαζί με τα παιδιά μουσικά όργανα και να μοιάζουν με αληθινά αλλά και με άλλα υλικά, όπως κουτιά άδεια από σαμπουάν ή από άλλες συσκευασίες και να τις δουλέψουμε όπως παρακάτω θα δείτε. ΥΛΙΚΑ: 1 […]

Διαβάστε περισσότερα
αβγά πασχαλινά με ντεκουπάζ

αβγά πασχαλινά με ντεκουπάζ

Ένας εύκολος και όμορφος τρόπος για να διακοσμήσουμε τα πασχαλινά αβγά μας είναι η μέθοδος ντεκουπάζ (γαλλική λέξη découpage). ΥΛΙΚΑ 1. Καλά βρασμένα αβγά (πιο εντυπωσιακά είναι τα λευκά) 2.Χαρτοπετσέτες με σχέδια (πχ λουλούδια-φρούτα-ζωάκια-πουλιά-πεταλούδες-πασχαλίτσες κλπ) 3.Το ασπράδι από 1 αβγό (αντί για κόλλα) Ότι αβγά κι αν επιλέξουμε (λευκά ή σκουρόχρωμα) τα πλένουμε καλά και τα […]

Διαβάστε περισσότερα
Μπακαλιάρος-τρόποι συντήρησης

Μπακαλιάρος-τρόποι συντήρησης

Ο μπακαλιάρος είναι ένα αγαπητό πιάτο για τους απανταχού Έλληνες όπως κι αν μαγειρευτεί. Έχει κυρίως την τιμητική του την 25η Μαρτίου και την Κυριακή των Βαΐων. Κυρίως υπό μορφή παστού ή υγράλατου. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι συντήρησης και πάστωσης του μπακαλιάρου. Καλύτερη ποιότητα θεωρείται ότι είναι της Ισλανδίας και κατόπιν της Νορβηγίας. Ο γνήσιος μπακαλιάρος […]

Διαβάστε περισσότερα
συνέντευξη στο ραδιόφωνο Status Radio 94,2

συνέντευξη στο ραδιόφωνο Status Radio 94,2

Η συνέντευξη στο μεγάλο ραδιόφωνο του Έβρου 11-3-21 και η πρόταση της ημέρας για φαγητό και σαλάτα, θρακιώτικα εδέσματα, αλλά και πολλές πληροφορίες σχετικά με το φαγητό και όχι μόνο στο λινκ

Διαβάστε περισσότερα
συνέντευξη στο ραδιόφωνο Status Radio 10-3-21

συνέντευξη στο ραδιόφωνο Status Radio 10-3-21

Κάθε πρωί στις 8:30 και μετά θα είμαστε σε απ΄ ευθείας σύνδεση με το μεγάλο κανάλι του Έβρου Statuw Radio στη συχνότητα 94,2 όπου θα προτείνω μια θρακιώτικη συνταγή για φαγητό ή γλυκό, σαλάτες κλπ και παράλληλα δοθείσης ευκαιρίας θα παίρνουμε κάποιες σχετικές πληροφορίες γιατί η κουζίνα και η μαγειρική συνδέεται με όλες τις επιστήμες […]

Διαβάστε περισσότερα
συνέντευξη στην ερ1 στην εκπομπή "από τις 6"

συνέντευξη στην ερ1 στην εκπομπή “από τις 6”

Η συνέντευξη στην εκπομπή με τους Μυτταρά-Κοτταρίδη από τις 6″ δείτε κι άλλη συνέντευξη στον Άλφα “Σαβ/κο με το Μάνεση” εδώ

Διαβάστε περισσότερα
Συνέντευξη στην εκπομπή Σαβ/κο με το Μάνεση

Συνέντευξη στην εκπομπή Σαβ/κο με το Μάνεση

Η συνέντευξη που δώσαμε στην εκπομπή “Σαββατοκύριακο με το Μάνεση” το Σάββατο 27-2-2021 και λίγο παρασκήνιο στο λινκ παρακάτω

Διαβάστε περισσότερα
Q & A ερωτήσεις και απαντήσεις-Συνεργάτες

Q & A ερωτήσεις και απαντήσεις-Συνεργάτες

Ένα εορταστικό βίντεο με 17 καυτές ερωτήσεις με 17 ειλικρινείς απαντήσεις από τη δημιουργό του καναλιού Μέτση Γεωργία-Παρουσίαση συνεργατών!! Παρακολουθήστε το βίντεο και ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΕ ΥΓΕΊΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΧΡΟΝΙΑ!!  

Διαβάστε περισσότερα
πώς καθαρίζουμε μύδια & γαρίδες

πώς καθαρίζουμε μύδια & γαρίδες

ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ ΜΥΔΙΩΝ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ Τα μύδια όταν θέλουμε να τα μαγειρέψουμε με το κέλυφος πρέπει να τα καθαρίσουμε με το σωστό τρόπο και να απομακρύνουμε τα ακατάλληλα για κατανάλωση γιατί μπορούν να προκαλέσουν επικίνδυνα προβλήματα στον οργανισμό μας αν τα καταναλώσουμε. Πλένουμε καλά τα μύδια και πετάμε όσα είναι ανοιχτά ή σπασμένα. Κρατάμε μόνο τα […]

Διαβάστε περισσότερα
διακοσμητικά με αλάτι χρωματιστό

διακοσμητικά με αλάτι χρωματιστό

Δημιουργείστε τα δικά σας διακοσμητικά με τα χρώματα και το στυλ σας που είναι μοναδικό και δώστε μια καλοκαιρινή διάθεση στο χώρο σας!! Παρατηρείστε πόσες πολλές και διαφορετικές έννοιες περνούν μέσα από αυτή τη δραστηριότητα, όπως μαθηματικά (μοιράζω), φυσική (γεμίζω με χωνί σε μπουκάλια με σχήμα-θρυμματίζω στερεά-ιδιότητες υλικών κ.α.), χημεία (ανάμειξη υλικών), συλλογή φυσικών υλικών […]

Διαβάστε περισσότερα
Θάσος 4ο μέρος Λιμένας-Λουκουμάδες-Κλίσμα-Μουσείο Καλλιράχης-Παραλίες

Θάσος 4ο μέρος Λιμένας-Λουκουμάδες-Κλίσμα-Μουσείο Καλλιράχης-Παραλίες

Θάσος και λουκουμάδες πάνε μαζί, πασίγνωστο επιδόρπιο, δείτε εικόνες πώς γίνονται με τον παραδοσιακό τρόπο. Επίσης θα δείτε εικόνες από Λιμένα-αρχαιολογικούς χώρους-πολλές παραλίες-παραλία Μαρμάρου-Τρυπητή-χωριό Κάστρο-Γκιόλα-Αλυκή-Παραλία & ταβέρνα Κλίσμα-Καλλιράχη και Μουσείο Καλλιράχης (χωριάτικο σπίτι) Περισσότερες φώτο δείτε στη συλλογή της Μαρίας Μαναβή http://www.mariamanavi.gr/index.php?cat=0 Δείτε επίσης τη σελίδα της στο ΦΒ “Moments in a frame” https://www.facebook.com/Maria-Manavi-Moments-in-a-Frame-106928097387644 Δείτε […]

Διαβάστε περισσότερα
Θάσος 3ο μέρος Καζαβίτι-παραλίες-φαγητό

Θάσος 3ο μέρος Καζαβίτι-παραλίες-φαγητό

Μικρό & Μεγάλο Καζαβίτι ή Μικρό & Μεγάλο Πρίνο Δείτε εικόνες από τον Άνω Πρίνο και κυρίως από το χωριό Μεγάλο Καζαβίτι με τις ταβέρνες και το υπέροχο φαγητό στην πλατεία δια χειρός κ.Δήμητρας. Δείτε το βίντεο στο κανάλι μας εδώ

Διαβάστε περισσότερα
Θάσος μέρος 2-χωριό Παναγία-παραλίες Θάσου

Θάσος μέρος 2-χωριό Παναγία-παραλίες Θάσου

Παναγία Θάσου-ταβέρνες Ξενάγηση στο χωριό Παναγία της Θάσου, φαγητό στην πλατεία με τις ταβέρνες. Παραλία Σκάλα Παναγιάς ή Χρυσή Αμμουδιά – παραλία Παράδεισος Δείτε το βίντεο εδώ

Διαβάστε περισσότερα