Μια τούρτα σαν μεγάλο μπισκότο ΟΡΕΟ. Μπορείτε να βάλετε μέσα παγωτό εμπορίου ή να φτιάξετε εύκολα το παγωτό που σας προτείνουμε.
Επίσης στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε:
“παγωτό βανίλια & σοκολάτα” εδώ
“παγωτό σάντουιτς” εδώ
“παγωτό μπανάνα κορμός” εδώ
παγωτό ΟΡΕΟ τούρτα
- Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη
Υλικά
- ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ
- • 300 ml φυτική κρέμα
- • 200 ml ζωική κρέμα γαλακτος (ή αν θέλετε βάζετε όλη την ποσότητα της κρέμας σε φυτική)
- • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400γρ)
- • 200 γρ γιαούρτι στραστιστό ή 200 γρ τυρί τύπου Φιλαδέλεφειας
- • 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη
- ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ
- • 2 πακέτα μπισκότα ΟΡΕΟ (μαζί με την κρέμα που περιέχουν ανάμεσα)
- • 1 ποτηράκι λικέρ ή 100 γρ βούτυρο λιωμένο
- ΕΠΑΝΩ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ
- • 1,5 πακέτο ΟΡΕΟ με την κρέμα
- * ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ-ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑΚΙΑ (προαιρετικά)
- • την κρέμα από το 1 πακέτο που θα βάλουμε πάνω από την τούρτα
- • 100 ml κρέμα γάλακτος
Βήματα
- ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ. Η κρέμα γάλακτος μπορεί να είναι όλη η ποσότητα φυτική την οποία χτυπάμε για λίγο μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το γιαούρτι και τη βανίλια. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΒΑΣΗ. Όπως είναι με την κρέμα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια τα μπισκότα και τα χτυπάμε σε πολυκόφτη ώστε να γίνουν σκόνη. Προσθέτουμε ένα ποτηράκι λικέρ ή λιωμένο βούτυρο και αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα το στρώνουμε κάτω στη βάση ενός ταψιού (με αποσπώμενο δαχτυλίδι αν υπάρχει). Πατάμε καλά με τη βοήθεια ενός κουταλιού (βλέπε φωτο & βίντεο).
- Βγάζουμε από την κατάψυξη το παγωτό και το ξαναχτυπάμε στο μίξερ για λίγο και μετά το προσθέτουμε στο ταψί πάνω από τη βάση. Το βάζουμε όπως είναι στην κατάψυξη για 4 ώρες ώστε να παγώσει καλά το παγωτό.
- ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑΚΙΑ. Αφαιρούμε προσεκτικά την κρέμα από 1 πακέτο μπισκότα ΟΡΕΟ από αυτό που προορίζεται να μπει από πάνω. Χτυπάμε τη λευκή κρέμα με 100 ml κρέμα γάλακτος να γίνει μια βουτυρόκρεμα. Τη βάζουμε σε κορνέ με το κατάλληλο ακροφύσιο και κάνουμε τριανταφυλλάκια σε ένα πιάτο και τα βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσουν.
- ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΤΟΥ ΠΑΓΩΤΟΥ. Χτυπάμε σε πολυκόφτη 1,5 πακέτο μπισκότα ΟΡΕΟ όπως κάναμε με τη βάση παραπάνω. Τη βάζουμε πάνω από το παγωτό σε όλη την επιφάνεια και με πολλή προσοχή την πατάμε με ένα κουτάλι ώστε να γίνει επίπεδη. Γύρω γύρω στην άκρη της περιφέρειας βάζουμε τα τρανταφυλλάκια που βάλαμε στην κατάψυξη.
- Όταν είναι να τη σερβίρουμε αφαιρούμε το δαχτυλίδι και κόβουμε σε κομμάτια.
- ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ: μπορούμε αντί για σκόνη από μπισκότα να βάλουμε ολόκληρα τα μπισκότα ΟΡΕΟ ή να τα σπάσουμε και να τα βάλουμε ώστε να μοιάζει με μωσαϊκό.
Βαθμολογία
2 άτομα βαθμολόγησαν τη συνταγή
Μέση Βαθμολογία