παγωτό μπανάνα

Name: παγωτό μπανάνα
Cuisine: Διεθνής, Ελληνική

Δημοσιεύτηκε στις 08/07/2020 | In Διεθνής Ελληνική Από CuzinaGias |

0 σχόλια

- Βαθμός Δυσκολίας

Ένα πολύ εύκολο και γευστικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή με μόνο 4 υλικά. Μπορεί να γίνει και τούρτα.

Επίσης θα βρείτε στην ιστοσελίδα μας παγωτό βανίλια και σοκολάτα εδώ

Ακόμη θα βρείτε παγωτό σάντουιτς εδώ

Υλικά

ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΠΑΓΩΤΟΥ
• 4 μέτριες ώριμες μπανάνες (ή 700 γρ φράουλες ή ροδάκινα ή κεράσια ή πεπόνι κλπ)
• 400 γρ ζαχαρούχο γάλα
• 4 γκοφρέτες
• 500 ml κρέμα γάλακτος ή φυτική
ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ
• 4 γκοφρέτες σε κομματάκια
• μερικά κομματάκια από φρούτα
Βάζουμε όλα τα υλικά για μερικές ώρες στο ψυγείο πριν τη χρήση.

Βήματα

ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομματάκια 1 εκ. φάρδους. Μπορούμε αντί για μπανάνες να βάλουμε κάποιο άλλο φρούτο της αρεσκείας μας. Τα βάζουμε σε ένα τάπερ και τα αφήνουμε στην κατάψυξη για 1,5 ώρα (όχι περισσότερο γιατί θα δυσκολευτούμε στο κόψιμο).
Τα βγάζουμε και τα χτυπάμε σε πολυμηχάνημα σε δόσεις ώστε να γίνουν πολτός. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος στο μιξερ να χτυπηθεί και μόλις πάει να γίνει σαντιγί προσθέτουμε το ζαχαρούχο και μόλις απορροφηθεί προσθέτουμε και τον πολτό από τις μπανάνες. Αφήνουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το παγωτό μας είναι έτοιμο. Αν θέλουμε το βάζουμε για 1 ώρα στην κατάψυξη και το ξαναχτυπάμε στο μίξερ και μετά ο χρησιμοποιούμε.
Κόβουμε σε κομματάκια 4 γκοφρέτες και τις βάζουμε στο παγωτό. Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα με το χέρι ώστε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα κομμάτια.
Βάζουμε μεμβράνη γύρω γύρω σε μια φόρμα τσουρεκιού και ρίχνουμε μέσα το μείγμα παγωτού που φτιάξαμε. Αν μας περισσέψει γεμίζουμε κι άλλη φόρμα ή ένα τάπερ. Σκεπάζουμε από πάνω με μεμβράνη και το βάζουμε για 6 ώρες στην κατάψυξη.
Όταν παγώσει καλά ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε με κομματάκια από γκοφρέτα (βλέπε φωτο & βίντεο) και μερικά κομμάτια φρούτου ή λιώνουμε κουβερτούρα και περιχύνουμε από πάνω τον κορμό. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.