Ένα πολύ εύκολο γλυκό σοκολατένιο που θέλει μόνο 5΄ προετοιμασία και με 4 υλικά γνωστά!
Στην ιστοσελίδα θα βρείτε κι άλλα εύκολα γλυκά και σοκολατένια.
πάστες σοκολατένιες πανεύκολες
- Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη
Υλικά
- • 300 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης)
- • 300 ml γάλα (πλήρες)
- • 400 γρ κουβερτούρα
- • 1 πακέτο σαβαγιάρ (24 κομμάτια)
- • 1 μικρό κομμάτι κουβερτούρας για πασπάλισμα
- * προαιρετικά προσθήκη κομμένης φράουλας ή σπασμένων ξηρών καρπών
Βήματα
- Σπάμε τα σαβαγιάρ σε 4 κομμάτια το καθένα. Σπάμε σε μικρά κομματάκια και την κουβερτούρα.
- ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε να ζεσταθεί η κρέμα γάλακτος μαζί με το γάλα. Μόλις αρχίζει να καπνίζει προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Ανακατεύουμε και μόλις αρχίζουν να λιώνουν αποσύρουμε από τη φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς.
- Βάζουμε σε ένα μπολ τα κομμάτια από τα σαβαγιάρ και τα μουσκεύουμε με το 1/3 του υγροποιημένου μείγματος (1 κούπα ). Ανακατεύουμε ελαφρά. Μη βάζετε περισσότερο γιατί θα λασπώσουν. * Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε κομματάκια από φράουλα ή από ξηρούς καρπούς χοντροκομμένους(φουντούκι-καρύδι-αμύγδαλο κλπ), βατόμουρα, κλπ.
- ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ τα σαβαγιάρ σε ένα μικρό ταψί (το ταψί στη φωτο είναι 25 Χ 25 εκ.). Τα στρώνουμε με την κουτάλα ομοιόμορφα. Από πάνω προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα και αφήνουμε να κρυώσει.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει η σοκολάτα (4 ώρες). Όταν βγάλουμε τρίβουμε από πάνω με τρίφτη ένα κομμάτι κουβερτούρας, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
- * Μπορούμε να βάλουμε χαρτί αντικολλητικό στο ταψί ώστε να αποσπάσουμε εύκολα το γλυκό (βλέπε φωτο & βίντεο). Επίσης μπορούμε να κάνουμε διπλάσια ποσότητα και να γίνει τούρτα.
Βαθμολογία
2 άτομα βαθμολόγησαν τη συνταγή
Μέση Βαθμολογία