Ένα νόστιμο και γρήγορο φαγητό με λίγα υλικά.
Επίσης στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε κι άλλες συνταγές με χωριάτικα λουκάνικα.
λουκάνικα χωριάτικα με πατάτες
- Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη
Υλικά
- • 1,5 - 2 κιλά πατάτες
- • 2-3 κουλούρες λουκάνικα χωριάτικα (χειροποίητα)
- • 1 κουταλάκι αλάτι
- • 1/2 κουταλάκια πιπέρι
- • 1 κουταλιά ρίγανη
- • 1 κουταλιά μουστάρδα
- • χυμό από 1 λεμόνι
- • 3 κουταλιές λάδι
- • 1/2 κούπα νερό (100 ml)
Βήματα
- Κόβουμε σε μικρά κομμάτια (κύβους) τις πατάτες. Πασπαλίζουμε αλάτι-πιπέρι-ρίγανη. Βάζουμε μουστάρδα και λάδι. Το λάδι είναι σε μικρή ποσότητα γιατί θα βγάλει αρκετό λίπος το λουκάνικο. Ανακατεύουμε να πάνε παντού τα υλικά.
- Κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε κι αυτά στο ταψί ανάμεσα στις πατάτες. Βάζουμε λίγο νερό.
- ΨΗΝΟΥΜΕ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 70'-80', ανάλογα το φούρνο, μέχρι να ψηθούν οι πατάτες και τα λουκάνικα. Βγάζουμε ενδιάμεσα και ανακατεύουμε το φαγητό ελαφρά.
- ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν το λουκάνικο ψηθεί νωρίτερα, το αφαιρούμε και αφήνουμε τις πατάτες να ψηθούν μόνες τους.
- Recipe Type : Γρήγορες και εύκολες συνταγέςΦαγητά
- Υλικά :Λεμόνι - Ξινό (σκόνη λεμόνι) - Ξίδι, Λουκάνικο, Πατάτες
Βαθμολογία
1 άτομα βαθμολόγησαν τη συνταγή
Μέση Βαθμολογία