λικέρ κράνα

Βήματα

1. ΓΙΑ ΤΟ ΓΡΗΓΟΡΟ ΛΙΚΕΡ. Πλένουμε τα κράνα και τα στραγγίζουμε. Βάζουμε σε κατσαρόλα τα κράνα μαζί με το νερό και τη ζάχαρη και σιγοβράζουμε για 45'. Ενδιάμεσα ξαφρίζουμε, όσο χρειαστεί.
2. Σουρώνουμε σε σουρωτήρι που έχουμε βάλει ένα τούλι και πατάμε τα φρούτα ώστε να βγάλουν ότι επέμεινε. Όταν κρυώσει καλά προσθέτουμε το αλκοόλ και αποθηκεύουμε σε γυάλινες μποτίλιες!!
3. ΓΙΑ ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΑΡΓΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ. πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα κράνα. Βάζουμε σε γυάλινα μεγάλα βάζα εναλλάξ μια τα κράνα-μια τη ζάχαρη, στο τέλος αφήνουμε το στρώμα της ζάχαρης και παραχώνουμε μέσα το ξύλο κανέλας με τα γαρύφαλλα.
4. Αφήνουμε σε ντουλάπι ή άλλοι τα αφήνουν στον ήλιο σφραγισμένα για 1 μήνα ώστε να βγάλουν τα υγρά τους. Τότε τα σουρώνουμε καλά με τον ίδιο τρόπο και προσθέτουμε το αλοκόλ! Αφήνουμε μια βδομάδα και αποθηκεύουμε!!
5. Πίνεται σαν λικέρ ή σαν κοκτέιλ με πάγο και σόδα ή άλλο ποτό!!

• Recipe Type : Γρήγορες και εύκολες συνταγέςΛικέρ
• Υλικά :Φρούτα-Χυμοί