κολοκύθι γλυκό αρίδα

Η αρίδα βγαίνει από την κίτρινη σάρκα του κολοκυθιού με ένα ειδικό εργαλείο (όσο πιο χοντρή η σάρκα τόσο πιο μεγάλα βγαίνουν τα κομμάτια) και τη βρίσκω συνήθως στη λαϊκή όπου τη φέρνουν περασμένη από ασβέστη έτοιμη.

Σερβίρεται σκέτο σαν γλυκό του κουταλιού ή με γιαούρτι και καρύδια ή ακόμη και σε φρουτοσαλάτες.

Βαθμολογία

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Σχετικές συνταγές