Αν δε βρίσκετε στο εμπόριο αντισηπτικό σπρέι ή τζελ προστασίας από ιούς, βακτήρια και μικρόβια, μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι με πολύ γνωστά υλικά που βρίσκουμε σε φαρμακεία (αποτελεί ήπιο αντισηπτικό αλλά ευεργετικό για τα χέρια). Προσέξτε με τα αντισηπτικά μην “ανοίξουν” τα χέρια σας και τότε θα είναι πιο εκτεθειμένα σε […]
συμβουλές & προϋποθέσεις tips για επιτυχημένα τσουρέκια
Τα “10 τιπς-μυστικά-συμβουλές για πετυχημένα τσουρέκια 100% CuzinaGias ” υπάρχουν στο κανάλι CuzinaGias στο youtube σε βίντεο εδώ Το τσουρέκι κατέχει μια ξεχωριστή θέση στην ελληνική κουζίνα και όχι μόνο και αποτελεί ένα μεγάλο & γλυκό κεφάλαιο. Υπάρχουν όμως κάποιες προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται αν θέλουμε επιτυχημένα και αφράτα τσουρέκια, οι οποίες είναι πολύ εύκολες […]
διπλώματα πετσέτας για γιορτινά τραπέζια
1.Πετσέτα-έλατο για ένα Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, δείτε το βίντεο 2.Πετσέτα – φάκελος με κυλίνδρους (πασχαλινή πρόταση), δείτε το βίντεο
Διευκρινήσεις σχετικά με τις περιγραφές των συνταγών CuzinaGias
1. Όταν λέμε κούπα ή ποτήρι εννοούμε την κούπα τσαγιού την κλασσική (180-200 ml περίπου) ή το ποτήρι σωλήνα ίδιας χωρητικότητας. 2. Κουταλιά (κ.σ.) είναι το μεγάλο κουτάλι της σούπας και κουταλάκι (κ.γ.) είναι το μικρό κουταλάκι του γλυκού. 3. Η ¨χρυσή¨ ποσότητα για λάδι στα περισσότερα φαγητά μιας 4μελούς οικογένειας (όπως έμαθα από τη […]
Η παραδοσιακή θρακιώτικη κουζίνα
Όταν ήρθαν οι πρόγονοί μας από την Ανατολική Θράκη το 1922, μπορεί τα υπάρχοντά τους να ήταν όσα παίρνει μια βοϊδάμαξα, η παράδοση όμως που διασώθηκε από γενιά σε γενιά αξία ανεκτίμητη. Εκτός από τα ήθη και τα έθιμα μετέδωσαν όλη τη γνώση και τη σοφία τους στα παιδιά και τα εγγόνια τους και τον […]