All Recipes or Posts by CuzinaGias

Show Recipe

σκόρδο σε λάδι με αρωματικά βότανα & μπαχαρικά

σκόρδο σε λάδι με αρωματικά βότανα & μπαχαρικά

0 από 5

Επιτέλους σκόρδο χωρίς αψάδα, με διακριτικό άρωμα και λάδι με αρώματα και έλαια (μια ιδέα από την αδερφή μου και την ευγνωμονώ γιατί με έσωσε καθώς  έχω δυσανεξία στο σκόρδο)!!...

Get Recipe

κολοκυθόπιτα γλυκιά με χειροποίητο φύλλο

κολοκυθόπιτα γλυκιά με χειροποίητο φύλλο

0 από 5

Κολοκυθόπιτα γλυκιά, απολαυστική με χειροποίητο φύλο και άρωμα κανέλας, η πιο νόστιμη εκδοχή!! Μια κορυφαία συνταγή της ελληνικής κουζίνας που γεμίζει το σπίτι με αρώματα και μας πάει τη γεύση...

Get Recipe

πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού

πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού

5 από 5

Ένα τέλειο συνοδευτικό για το καφεδάκι μας ή ακόμη με το γιαούρτι ή το παγωτό μας. Επίσης μπαίνει και σε πολλά άλλα γλυκά σε μικρά κομματάκια π.χ. στις παραδοσιακές καριόκες...

Get Recipe

τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο εύκολη

τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο εύκολη

5 από 5

Μια τυρόπιτα εξπρές πολύ νόστιμη που την ετοιμάζουμε μέσα σε 10′ και ψήνουμε. Το φύλλο μοιάζει πολύ με χειροποίητο και μοσχοβολάει το σπίτι όταν ψήνεται!!

Get Recipe

Show Post

συμβουλές & προϋποθέσεις tips για επιτυχημένα τσουρέκια

συμβουλές & προϋποθέσεις tips για επιτυχημένα τσουρέκια

Το τσουρέκι κατέχει μια ξεχωριστή θέση στην ελληνική κουζίνα και όχι μόνο και αποτελεί ένα μεγάλο & γλυκό κεφάλαιο. Υπάρχουν όμως κάποιες προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται αν θέλουμε επιτυχημένα και αφράτα τσουρέκια, οι οποίες είναι πολύ εύκολες αν τηρηθούν με σεβασμό όπως : ΚΑΤ’ ΑΡΧΑΣ ΘΕΛΕΙ ΘΕΤΙΚΗ ΔΙΑΘΕΣΗ και ένα ΖΕΣΤΟ περιβάλλον κυριολεκτικά αλλά […]

Διαβάστε περισσότερα
διπλώματα πετσέτας για γιορτινά τραπέζια

διπλώματα πετσέτας για γιορτινά τραπέζια

1.Πετσέτα-έλατο για ένα Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, δείτε το βίντεο 2.Πετσέτα – φάκελος με κυλίνδρους (πασχαλινή πρόταση), δείτε το βίντεο

Διαβάστε περισσότερα
Διευκρινήσεις σχετικά με τις περιγραφές των συνταγών CuzinaGias

Διευκρινήσεις σχετικά με τις περιγραφές των συνταγών CuzinaGias

1. Όταν λέμε κούπα ή ποτήρι εννοούμε την κούπα τσαγιού την κλασσική (180-200  ml περίπου) ή το ποτήρι σωλήνα ίδιας χωρητικότητας. 2. Κουταλιά (κ.σ.) είναι το μεγάλο κουτάλι της σούπας και κουταλάκι (κ.γ.) είναι το μικρό κουταλάκι του γλυκού. 3. Η ¨χρυσή¨ ποσότητα για λάδι στα περισσότερα φαγητά μιας 4μελούς οικογένειας  (όπως έμαθα από τη […]

Διαβάστε περισσότερα
Η παραδοσιακή θρακιώτικη κουζίνα

Η παραδοσιακή θρακιώτικη κουζίνα

Όταν ήρθαν οι πρόγονοί μας από την Ανατολική Θράκη το 1922, μπορεί τα υπάρχοντά τους να ήταν όσα παίρνει μια βοϊδάμαξα, η παράδοση όμως που διασώθηκε από γενιά σε γενιά αξία ανεκτίμητη. Εκτός από τα ήθη και τα έθιμα μετέδωσαν όλη τη γνώση και τη σοφία τους στα παιδιά και τα εγγόνια τους και τον […]

Διαβάστε περισσότερα