Πώς κάνουμε προζύμι φυσικής ωρίμανσης θα δείτε εδώ Η γεύση και η ποιότητα αυτού του ψωμιού είναι αξεπέραστη. Όσες μέρες και να περάσουν δεν ξεραίνεται και δε μουχλιάζει. Η δόση της συνταγής βγάζει 2 καρβέλια ή 1 καρβέλι και 2 μπαγκέτες. Επίσης μ αυτό μπορείτε να κάνετε ψωμάκια μικρά για σάντουιτς, κουλούρια κλπ.
Search results for "ψωμί με προζύμι"
ψωμί με αλεύρι ολικής και μαγιά
Ένα πολύ νόστιμο & υγιεινό ψωμί σαν γλύκισμα. Η δόση είναι για 1 καρβέλι. Θα βρείτε επίσης στην ιστοσελίδα μας “ψωμί με μαγιά χωρίς ζύμωμα” εδώ Επίσης “ψωμί με προζύμι φυσικής ωρίμανσης” εδώ Πώς πιάνουμε δικό μας προζύμι “προζύμι φυσικής ωρίμανσης” εδώ
ψωμί με μαγιά χωρίς ζύμωμα
Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο ψωμί τόσο στρόγγυλο όσο και σε φόρμα. Η δόση βγάζει 2 ψωμιά (καρβέλια ή σε φόρμα) Θα βρείτε επίσης στην ιστοσελίδα μας “ψωμί με προζύμι φυσικής ωρίμανσης” εδώ Πώς φτιάχνουμε “προζύμι φυσικής ωρίμανσης” εξ αρχής εδώ
προζύμι φυσικής ωρίμανσης
Λέγεται ότι το προζύμι ήρθε στην Ευρώπη από τους αρχαίους Αιγύπτιους που μάλλον κατά λάθος λόγω υψηλής θερμοκρασίας τους προέκυψε και το εξέλιξαν. Το προζύμι που έφτιαχναν οι μαμάδες και γιαγιάδες μας χρόνια τώρα, είναι μια διαδικασία αργή, πανεύκολη μεν, με πολύ λίγα και πασίγνωσα υλικά, απλά πρέπει να διαθέσουμε ελάχιστα λεπτά την ημέρα και […]
μικρά ψωμάκια φραντζολάκια
Μικρά ψωμάκια φραντζολάκια χωρίς αβγά και βούτυρο, πανεύκολα για το πρωινό σας με βούτυρο και μαρμελάδα, για το σάντουιτς στο σχολείο, για το μπέργκερ και ό,τι άλλη χρήση θέλετε. Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε πολλάς ακόμη συνταγές για ψωμί όπως: “ψωμί με μαγιά χωρίς ζύμωμα” εδώ “ψωμί με αλεύρι ολικής” εδώ “ψωμί & μπαγκέτα με […]
συμβουλές & προϋποθέσεις tips για επιτυχημένα τσουρέκια
Τα “10 τιπς-μυστικά-συμβουλές για πετυχημένα τσουρέκια 100% CuzinaGias ” υπάρχουν στο κανάλι CuzinaGias στο youtube σε βίντεο εδώ Το τσουρέκι κατέχει μια ξεχωριστή θέση στην ελληνική κουζίνα και όχι μόνο και αποτελεί ένα μεγάλο & γλυκό κεφάλαιο. Υπάρχουν όμως κάποιες προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται αν θέλουμε επιτυχημένα και αφράτα τσουρέκια, οι οποίες είναι πολύ εύκολες […]